بسبوسة يم يم ْ ْ

موضوع: بسبوسة يم يم ْ ْ 04/05/10, 01:07 pm

نبدأ *بالمقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام

و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)

***الطريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف
فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر

بسبوسة يم يم ْ ْ 11593

-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة

بسبوسة يم يم ْ ْ 11594

-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...

بسبوسة يم يم ْ ْ 11595

- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن
تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)

بسبوسة يم يم ْ ْ 11596

-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب
السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد

***قبل***

بسبوسة يم يم ْ ْ 11597

***بعد***

- نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة
البسبوسة .

بسبوسة يم يم ْ ْ 11599

-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة
فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)

بسبوسة يم يم ْ ْ 11600

-و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل
...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون
الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم

بسبوسة يم يم ْ ْ 11602

و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.

بسبوسة يم يم ْ ْ 11603

جربوها واعطوني رايكم فيها
وبالهناء والعافيه بسبوسة يم يم ْ ْ 11604

موضوع: رد: بسبوسة يم يم ْ ْ 05/05/10, 05:22 am

موضوع: رد: بسبوسة يم يم ْ ْ 12/05/10, 10:57 am

يسلمووووووووو[b][i][u]